Dünyanın En Lezzetli 5 Sokağı
Sokaklar sadece dolaşmak için değil, tadım yapmak için de ideal noktalardır. Dünyanın dört bir yanında bazı sokaklar, sadece gastronomi tutkunlarının değil, tüm gezginlerin ilsisini çekmektedir. Damakta iz bırakan dünyanın en lezzetli sokaklarını listeledik.
1. Yaowarat Road – Bangkok, Tayland
Bangkok’un Çin Mahallesi’nde yer alan bu sokak, Asya'nın en ikonik sokak yemeklerine ev sahipliği yapmaktadır. Akşam olunca açık hava restoranına dönüşen Yaowarat'ta Pad Thai, kızarmış ördek, mango sticky rice gibi lezzetleri tatmak adeta bir klastiktir.
Öneri: Hijyenik tercihler için sıranın uzun olduğu sokak satıcılarını tercih edin. Bu, lezzetin ve güvenin işaretidir.
2. Via dei Giubbonari – Roma, İtalya
Roma'nın tarihi merkezindeki bu sokak, İtalyan mutfağının kalbi olmaktadır. Taze yapılmış makarnalar, pizza dilimleri ve gelatolar buradaki günlük yaşamın önemli parçalarındandır. Özellikle "Supplì" adı verilen kızarmış pirinç topları mutla denemeniz gereken bir lezzetdir.
Öneri: Küçük fırın ve “trattoria” tarzı mekanlar gerçek tatları sunar, zincir restoranlardan uzak durun.
3. Rue des Rosiers – Paris, Fransa
Le Marais semtinde yer alan bu sokak, Paris'in Yahudi mutfağının kalbidir. Falafel sandviçleri, şarküteri tabakları ve Fransız tatlıları bir arada sunulmaktadır. L’As du Fallafel burada bir efsane haline gelmektedir..
Öneri: Sabah saatlerinde gitmek hem sıra beklememek hem de taze falafel yakalamak açısından önerilmektedir.
4. Brick Lane – Londra, İngiltere
Hint ve Bengal mutfağının başkenti gibidir. Baharatlı curry’ler, tandırda pişen ekmekler ve sokakta satılan tatlı "jalebi"ler... Ayrıca pazar günleri kurulan sokak pazarı, dünya mutfağından farklı tatlarla doludur.
Öneri: Açık mutfaklı restoranlar seçilmelidir.
5. La Boqueria – Barcelona, İspanya
Teknik olarak bir sokak değilse de, bu pazara açılan La Rambla üzerindeki geçiş sokağı tam anlamıyla damak şöleni sunmaktadır. Tapas tabakları, deniz mahsulleri, taze meyve suları ve jambon çeşitleriyle İspanyol mutfağının özü burada yaşanmaktadır.
Öneri: Turistik yer olduğu için fiyatlar yüksektir. Sabah erken saatlerde gitmek en taze ürünlere ulaşmak için önerilmektedir.
